«Zlé trávenie: úloha diéty
Žuvanie a dyspepsia
Kto povedal, že tí, ktorí sa rýchlo najedia, rýchlo pracujú? Vo svetle moderných znalostí majú tí, ktorí sa rýchlo najedia, namiesto práce spať!
Potom musíme vziať do úvahy, že trávenie, ako každá iná činnosť organizmu, vyžaduje energiu, ktorá je nevyhnutne odčítaná od iných v tej dobe menej dôležitých metabolických funkcií. Nie je náhoda, že počas tráviacej činnosti príliv krvi do tráviaceho systému v pomere k náročnosti tráviaceho procesu. Únava a ospalosť na konci jedla sú príznakmi poklesu krvi a kyslíka v mozgu v prospech žalúdka a ďalších orgánov, ktoré tvoria tráviaci systém.
A keby bol náš pracovník skutočne ochotný začať pracovať bezprostredne po jedle, jeho výkonnosť by bola stále nižšia. Na podporu trávenia je preto potrebné jesť úplne pokojne, možno si pohovoriť a udržať si relaxáciu najmenej pol hodiny po skončení jedla.
Časy trávenia
Nie všetky potraviny vyžadujú rovnakú dobu trávenia.
Množstvo (g)
Množstvo (g)
100-200
200
200
200
200
200
100-200
200
100
Ty
Káva
Kakao
Pivo
Víno
Varené mlieko
Hovädzí vývar
Čerstvé vajíčko
250
250
160
100
100
100
200
150
150
150
Hovädzie mäso
Surová alebo varená šunka
Pečené teľacie mäso
Pečený steak
Pečené filé
Varený losos
Uhorkový šalát
Zemiaky v šaláte
Jablká
Množstvo (g)
Množstvo (g)
200
300-500
150
150
150
150
150
150
150
150
Kakao s mliekom
Pivo
Čerstvý chlieb
Varená ryža
Varená kapusta
Varená mrkva
Varený špenát
Varený šalát
Zemiaky
250
259
250
250
150
Pečený steak
Pečený zajac
Pečená kačka
Varené zelené fazuľky
Stres a emocionálne faktory
Ak je život v láske, ako sa hovorí ironicky osobe, ktorá má malú chuť do jedla, fyziologicky nemožný, cítiť silný uzol v žalúdku v dôsledku silnej emócie je situácia, v ktorej má každý, aspoň raz v živote, našli sa.
Bohužiaľ, tieto nálady nie sú vždy také príjemné ako narodenie novej lásky. Úzkosť, stres, nespokojnosť a obmedzený hnev sú nepochybne niektoré z najvplyvnejších zložiek tráviacich procesov. V týchto situáciách žalúdok funguje ako skutočný akumulátor. napätie, silne zasahujúce do normálneho trávenia.U niektorých predisponovaných ľudí sú tieto problémy sprevádzané poruchami príjmu potravy, dokonca dosť závažnými, ako je anorexia alebo bulímia.
Práca a trávenie
Pracovné návyky človeka môžu silne ovplyvniť trávenie jedla. Ak si napríklad spomenieme na stres, nekvalitné rýchle obedy, prehnane výdatné večere alebo nedostatok pevných časov na jedlo, dokážeme si ľahko predstaviť, ako tieto faktory často spôsobujú dyspepsiu.
Aby ste mali situáciu pod kontrolou, je dobré starostlivo vyberať potraviny, ktoré sa majú konzumovať počas obednej prestávky, prípadne zvážiť možnosť priniesť si ich z domu. V tejto súvislosti odporúčame prečítať si nasledujúce články: diéta a reštaurácia; diéta a jedáleň.
Ako sme si v tomto článku už niekoľkokrát spomenuli, je tiež dôležité jesť jedlo pokojne, prípadne si sadnúť, aby ste si pred pokračovaním v práci dopriali aspoň 20-30 minút relaxácie.
Poznaj svoje telo
Posledné, ale rozhodne nie menej dôležité kritérium, ktoré môže ovplyvniť trávenie, sa týka účinnosti tráviaceho systému. V skutočnosti všetky doteraz skúmané faktory majú silnú subjektívnu zložku. Uvediem jeden príklad, pre niekoho nepriaznivá kombinácia potravín môže byť pre iného dobre stráviteľná.
Na to, aby sme mohli regulovať svoje trávenie, je preto nevyhnutné naučiť sa načúvať svojmu telu a vážiť si signály, ktoré nám vysiela.
Sedavý spôsob života a znížená fyzická aktivita
Fyzická aktivita je považovaná za dôležitý prostriedok prevencie a liečby dyspepsie. Malé cvičenie zlepšuje funkčnosť tráviaceho systému a pomáha udržiavať telesnú hmotnosť pod kontrolou. Zdá sa však, že niektoré športy, ako je beh, stratené dvíhanie a hokej v dôsledku vysoké intraabdominálne napätie a tlak sú nepriamo príčinou refluxu pažeráka, teda poruchy trávenia.
Ďalšie články o „Zlom trávení a behaviorálnych návykoch“
- Diéta a slabá tráviaca dyspepsia
- Zlé trávenie - dyspepsia
- Dyspepsia - lieky na liečbu zlého trávenia
- Zlé trávenie: prírodné liečivá
