Vlastnosti ríbezlí v bylinnej medicíne a použitia

pozostáva z listov rastliny zozbieranej po období kvitnutia a sušených a z čerstvých zrelých plodov, ale používajú sa aj čerstvé listy zozbierané v lete.

(rutín, izokquercetín atď.);

Proanthokyanidíny;

Kyselina askorbová;

Stopový esenciálny olej.

Hlavné komponenty súboru ríbezľové ovocie, Ja som:

• Kyselina askorbová;
• Anthokyaníny;
• Fenolkarboxylové kyseliny;
• Flavonoidy;
• Ovocné kyseliny (jablčná, citrónová a izocitrová);
• Monosacharidy;
• Pektíny.

Chemické zložky semenánamiesto toho sú to:

• Polynenasýtené mastné kyseliny;
• Monosacharidy.

, močopudné a potné. Plodom sa naopak pripisujú spazmolytické a hypotenzívne vlastnosti a antimikrobiálne vlastnosti.

Ríbezle, rovnako ako vo fytoterapeutickej oblasti, sú oceňované aj v potravinárskom sektore. V skutočnosti sa bobule používajú v gastronómii, v cukrárskom a likérskom priemysle.

Ďalšie informácie: Čierne ríbezle: Výživa a diéta