Nižšie preto vstúpime do špecifík požiadavky na železo vo vytrvalosti, pričom nezabúdame, že prebytku tohto stopového prvku je potrebné úplne zabrániť, a to z dôvodu zlej schopnosti organizmu odstrániť ho a relatívnej tendencie k nechcenému hromadeniu. dobrá starostlivosť o to, že nedostatok je zodpovedný za anémiu z nedostatku železa aj u sedavého človeka - zatiaľ čo u športovca sa prejavuje predovšetkým znížením športového výkonu.
Ďalšie informácie: Význam železa vo vytrvalostiŽena stráca viac kvôli menštruačnému cyklu, ktorý je asi 1,5 mg / deň. Malo by sa však vziať do úvahy, že táto hodnota je vypočítaná v priemere, aj keď sú straty koncentrované asi do 6 dní, čo niekedy komplikuje profil krvi - dokonca aj v eumenorrhoeiku, tj s normálnym cyklom vo všetkých ohľadoch.
na niektoré interferujúce činidlá, ako napríklad:
- Prítomnosť antinutrientov (fytáty, oxaláty, fosfáty, prebytočná vláknina atď.), Obsiahnuté v zelenine (zelenina a semená), v nápojoch, ako je káva a čaj atď.
- Vysoká koncentrácia ďalších minerálov (napr. Vápnika a fosforu)
- Špeciálne choroby alebo stavy (ako je hypochlorhydria)
- Nedostatok vitamínu C alebo kyseliny askorbovej.
U žien v reprodukčnom veku sa vzhľadom na takmer nemožnosť dosiahnuť tieto hodnoty percento zvyšuje až o 30%.
Aj keď vezmeme do úvahy tieto hodnoty, je možné odvodiť, o koľko viac istých športovcov môže chýbať, aj keď by tento stav nemal byť samozrejmosťou.
pre taliansku populáciu) je požiadavka sedavého dospelého človeka okolo 10 mg / deň bez menštruácie a 18 mg / deň s normálnymi stratami, pričom tehotná žena by sa mala priblížiť k 27 mg / deň (sestra 11 mg / deň).Pokračujme teraz druhým spôsobom.
Očakávali sme, že medzi straty železa sa objaví aj potenie; existuje hypotéza, že v jednom odporovom tréningu trvajúcom asi 180 minút môže redukcia železa dosiahnuť celkovo 1,5 mg - môže sa zúčastniť aj takzvaného námahového krvácania.
Pre bežcov je vec ešte komplikovanejšia. Opakovaný šokový stres pod podošvou chodidla spôsobuje drobné drvivé poranenia, ktoré majú tendenciu rozkladať erytrocyty (červené krvinky). Našťastie v porovnaní s tým, čo sa verilo v minulosti, táto hemolýza zrejme príliš neovplyvňuje, pretože sa obnovuje železo „rozbitých“ červených krviniek - aj keď to neznamená, že celkový počet erytrocytov je dočasne znížený. .
Športovec, obzvlášť plodná žena - nehovoriac o tehotných, ktoré pokračujú v tréningu prvé týždne - má preto väčšie riziko nedostatku ako sedavý človek. Niektoré výskumy predpokladajú, že priemerná strava typická pre Taliana nepokrýva úplne železné potreby vytrvalostných športovcov, najmä ak sú vegetariáni alebo horšie vegáni.
To je dôvod, prečo väčšina športovcov nemôže najlepšie vyjadriť svoj výkon, či už sú to maratónci, cyklisti, triatlonisti alebo jednoducho vytrvalí milovníci kardio fitness v posilňovni.
V priemere by požiadavka aeróbneho vytrvalostného športovca, ktorý trénuje až 180 palcov naraz 3-4 krát týždenne, mohla byť okolo 25-30 mg / deň železa a viac.
.Špecifické dávkovanie je ťažké stanoviť, ale keďže priemerná „strava obsahuje asi 6,0 mg železa na 1 000 kcal, hovoríme, že 15-20 mg / deň môže byť viac ako dosť“.
Preháňanie s integráciou, uchyľovať sa k príjmu do 100-200 mg / deň (ako niektorí naznačujú) je úplne zbytočné. Nadbytok sa bežne neabsorbuje a v takom prípade ho organizmus nedokáže obmedziť, môže viesť k prebytku akumulácia s výskytom špecifických ochorení.
Ak sa chcete dozvedieť viac: Doplnky železa vo vytrvalosti. Je však dôležité, aby to nebola jediná vec, ktorú je potrebné monitorovať, pretože sa ukázalo, že táto hodnota môže byť v medziach normy, kým sú zásoby feritínu a hemosiderínu vyčerpané.Na konkrétne posúdenie nedostatku železa bude preto žiaduce skontrolovať aspoň sérový feritín a prípadne hemosiderín, aby sa získal spoľahlivejší obraz o hladine železa v tele a primeranosti diéty. Do úvahy pripadá aj hladina transferínu v plazme, proteíne, ktorý prenáša železo z potravy a z poškodených erytrocytov do tkanív.
Slabosť a znížený výkon však možno pripísať nadmernému tréningovému zaťaženiu alebo iným problémom, ako je hypotenzia, nedostatok vitamínov, zle rozložená strava, infekčné choroby, endokrinné dysfunkcie atď. Preto je vhodné pravidelne vykonávať lekárske vyšetrenie. testy vyhodnotia bežne monitorované množstvá v oblasti zdravia, ako je krvný cukor, triglyceridy, celkový cholesterol, HDL, LDL, hodnoty pečene, imunitný systém atď.; ak slabosť pretrváva, odporúča sa vyhodnotiť aj hodnoty štítnej žľazy (po lekárske schválenie).
Ak testy zhoršia nedostatok železa, lekár vám predpíše doplnok alebo úpravu stravy - v závislosti od rozsahu nedostatku - alebo akékoľvek ďalšie testy.
