Pozri tiež: Doplnky ZMA
ZMA (monometionín aspartát zinočnatý a aspartát horečnatý) je doplnok používaný mnohými kulturistami a športovcami na stimuláciu produkcie testosterónu a IGF-1. Každá kapsula ZMA obsahuje špeciálnu kombináciu zinku, horčíka a vitamínu B6 alebo pyridoxínu. Tieto dva minerály sú prítomné v ich biologicky najdostupnejšej forme (zinok-moniomethionín a aspartát zinku a horčíka).
Tri zložky ZMA hrajú vedúcu biologickú úlohu a medzi nimi je horčík nepochybne jedným z najviac nedostatočných minerálov v typickej strave priemyselných krajín.
Intenzívna fyzická aktivita je sprevádzaná zvýšenou potrebou vitamínov a minerálov, ktorá nie je vždy kompenzovaná adekvátnou výživou. V našom článku venovanom vitamínovým doplnkom sme videli, aké dôležité je urobiť správnu voľbu jedla tak, aby spĺňala minimálne potreby týchto živín. . Keď nie je možné dodržiavať „100% správnu diétu“, je suplementácia stravy cennou pomôckou pre športovcov a sedavých ľudí. ZMA je preto pre väčšinu ľudí užitočný produkt vzhľadom na to, že asi 50% americkej populácie nekonzumuje dostatok horčíka v potrave. Podobný argument je možné uviesť aj so zinkom (najmä pre vegetariánov), zatiaľ čo hladiny príjmu pyridoxínu sú spravidla viac ako dostatočné na pokrytie potrieb tohto vitamínu.
Zinok, horčík a vitamín B6
Doplnky na báze ZMA obsahujú tri mikroživiny vo veľmi presnom pomere: obsah zinku sa spravidla pohybuje od 20 do 30 mg, horčík od 400 do 500 mg, zatiaľ čo vitamín B6 je okolo 10 mg (tieto hodnoty odrážajú odporúčaného denného príjmu na základe údajov poskytnutých spoločnosťou, ktorá je držiteľom patentu.) ZMA sa nesmie užívať spoločne s doplnkami alebo potravinami obsahujúcimi zdroje vápnika (tento minerál má tendenciu inhibovať absorpciu zinku, horčíka a železa).
Príjem ZMA by mal prebehnúť pred spaním a nalačno. Snažíme sa tak maximalizovať podnet na vylučovanie GH, ktoré dosahuje svoj vrchol počas prvých hodín nočného pokoja a je zvýhodnené pôstom (pozri rastový hormón).
Štúdia z roku 1999 sledovala futbalistov počas ôsmich týždňov jarnej prípravy. Skupina, ktorá pravidelne užívala ZMA, ukázala významné zlepšenie sily, svalovej hmoty, hladín voľného testosterónu (až o 30%) a IGF-1. Je však potrebné zdôrazniť, že táto štúdia bola financovaná a propagovaná tou istou spoločnosťou, ktorá je držiteľom patentu ZMA.
V roku 2004 nový výskum zistil, že ZMA nie je schopná ovplyvniť silu a hladiny hormónov; počas štúdie však vedci dokázali oceniť nižší svalový katabolizmus. Tí istí vedci preto tvrdia, že je potrebné ďalšie vyšetrovanie na zistenie skutočnej účinnosti ZMA:
Pointa situácie
ZMA je nepochybne zaujímavý doplnok, ktorý si zaslúži náležitú pozornosť. Niektoré z predpokladov, na ktorých je založená, sú vedecky podložené a užitočnosť doplnku zinku a najmä horčíka uznáva mnoho lekárov. Dúfať, že jednoduchým jednoduchým doplnkom zvýšite hladinu testosterónu o 30%, je však veľmi optimistické. Od tohto bodu z pohľadu, ZMA nemá čo závidieť, v dobrom ani zlom, všetkým tým doplnkom, ako je tribulus terrestris, ktoré sľubujú výrazné zlepšenie endogénnej produkcie testosterónu bez toho, aby dokázali dodržať to, čo sľúbili.
Nakoniec, pamätajte na to, že prekročenie odporúčaných dávok v nádeji, že dúfame v ďalšie posilnenie údajných anabolických vlastností ZMA, je nesprávny postoj, kontraproduktívny a nebezpečný pre zdravie.
Príloha
ZINK: je obsiahnutý v dobrom množstve v ustriciach, pšeničných klíčkoch, hovädzom mäse, celozrnných výrobkoch a pečeni. Zinok prítomný v rastlinných potravinách je ťažko absorbovateľný kvôli súčasnej prítomnosti vlákien a fytátov. Denná potreba: 10-15 mg pre mužov, 7-9 pre ženy
ZINOK V POTRAVINÁCH:
HORČÍK V POTRAVINÁCH:
OBSAH V HORČÍKU
DENNÁ POTREBA: 6 mg / kg (450 mg / deň pre 75 kg jednotlivca)
