U ľudí sú najdôležitejšími zlúčeninami v tejto skupine vitamín D3 (známy tiež ako cholekalciferol) a vitamín D2 (známy ako ergokalciferol) - ktoré však bude potrebné mutovať na kalcitriol (aktívnu hormonálnu formu).
Hlavný prírodný zdroj vitamínu D tvorí endogénna produkcia cholekalciferolu (vit D3) v koži, počnúc cholesterolom, prostredníctvom chemickej reakcie, ktorá závisí od vystavenia slnečnému žiareniu (najmä od ožarovania UVB). Cholekalciferol a ergokalciferol však možno užívať aj s diétou a doplnkami, ale iba niekoľko potravín možno považovať za dobrý zdroj vitamínu D (najmä ryby, pečeň a vaječný žĺtok; za druhé, niektoré huby).
Diétne odporúčania pre vitamín D majú veľkú bezpečnostnú rezervu a vo všeobecnosti neberú do úvahy množstvo slnečného žiarenia, založené výlučne na výživovom príjme. Dôvodom je, že v dôsledku variability spojenej s rôznymi zemepisnými šírkami (pozri hodiny svetlo a tma v severských krajinách), je príjem UVB lúčov v populácii pomerne variabilný; navyše nezabúdajme, že „nadmerné vystavenie slnku môže zvýšiť riziko rakoviny kože.
Vitamín D podávaný spolu s jedlom a ten, ktorý sa tvorí v koži, sú biologicky neaktívne a nevyhnutne vyžadujú zásah proteínového enzýmu, ktorý je schopný ich hydroxylovať a premeniť na biologicky aktívnu formu. K tomu dochádza v pečeni a obličkách. Pretože vitamín Ak ju väčšina cicavcov dostatočne vystavených slnečnému žiareniu dokáže syntetizovať v primeraných množstvách, nemala by sa považovať za zásadný diétny faktor - preto by sa nemala považovať ani za vitamín., Ktorý svoje účinky vytvára interakciou s jadrovým receptorom umiestneným v niekoľkých bunkách rôznych tkanív.
Cholekalciferol (vit D3) sa prevádza na kalcifediol (25-hydroxycholekalciferol), zatiaľ čo ergokalciferol (vit D2) sa prevádza na 25-hydroxyergokalciferol. Tieto dva metabolity vitamínu D (nazývané „25-hydroxyvitamín D“ alebo „25 (OH) D“ ) je možné merať v krvnom sére, aby sa určila celková hladina vitamínu D v osobe. Kalcifediol sa potom ďalej hydroxyluje obličkami za vzniku kalcitriolu (tiež známeho ako „1,25-dihydroxycholekalciferol“), biologicky aktívneho vitamínu D. Kalcitriol cirkuluje ako skutočný hormón v krvi, ktorý hrá veľmi dôležitú úlohu pri homeostáze a metabolizme vápnika a fosfátu, reguluje jeho koncentrácie v krvi a podporuje fyziologický rast kostry, prestavbu kostí a zabraňuje degenerácii v starobe. Kalcitriol má aj ďalšie biologické účinky, vrátane úlohy v raste buniek, rôznych neuromuskulárnych funkcií. imunitného systému a na zníženie zápalu.
K objavu vitamínu D došlo pri hľadaní chýbajúcej diétnej látky u detí s rachitídou (detská forma osteomalácie). Doplnky vitamínu D sa preto podávajú na liečbu alebo prevenciu osteomalácie, rachitídy a osteoporózy, ale existuje len málo alebo žiadne vedecké dôkazy. pokiaľ ide o ďalšie účinky na zdravie v bežnej populácii. Vplyv suplementácie vitamínu D na úmrtnosť ešte nie je úplne objasnený, aj keď takmer všetky výskumné skupiny súhlasia s tým, že neexistuje. nemá žiadne opodstatnenie odporúčať jeho integráciu na preventívne účely pre choroby rôzneho druhu.
steroidei je otvorený), ktoré vykazujú biologickú aktivitu kalciferolu a sú charakterizované derivátmi cyklopentanoperhydrofenantrénu. Existuje niekoľko foriem, medzi ktorými sú hlavné dve: vitamín D2 alebo ergokalciferol a vitamín D3 alebo cholekalciferol. Štrukturálny rozdiel medzi vitamínom D2 a vitamínom D3 je v tom, že bočný reťazec D2 obsahuje dvojitú väzbu medzi atómami uhlíka 22 a 23 a metylovou skupinou na uhlíku 24.Ďalšie informácie: Syntéza vitamínu D v koži
Kalciferol je 50-100 krát aktívnejší ako ergokalciferol (D3 je aktívnejší ako D2). „Ergokalciferol aj kalciferol sú neaktívne formy vitamínu D“, preto sa aktivácia vyskytuje v pečeni a obličkách. L „Človek je schopný syntetizovať cholekalciferol z prekurzora, s funkciou provitamínu: dehydrocholesterol (odvodený z cholesterolu redukciou). Tento provitamín sa nachádza v koži, aby absorboval slnečnú žiarivú energiu, ktorá spôsobuje izomerizáciu cholekalciferolu (pozri syntézu vitamínu D v koži). „Primerané vystavenie slnku preto znižuje potrebu vitamínu D.
Poznámka: pokiaľ ide o vitamín D alebo kalciferol, bez uvedenia akéhokoľvek referenčného indexu máme na mysli vit D2 alebo vit D3 alebo oboje. Vitamín D2 bol diferencovaný v roku 1931, zatiaľ čo po ožiarení 7-dehydrocholesterolom bol vitamín D3 objavený v roku 1935.
cieľ. Väzba kalcitriolu na VDR mu umožňuje pôsobiť ako transkripčný faktor, ktorý moduluje génovú expresiu transportných proteínov (napríklad TRPV6 a kalbindín), pričom sa zas podieľa na absorpcii vápnika v čreve. Vitamín D patrí medzi steroidy / superrodina receptora hormónu štítnej žľazy a je vyjadrená bunkami vo väčšine orgánov, vrátane: mozgu, srdca, pokožky, pohlavných žliaz, prostaty a prsníka.
Aktivácia VDR v črevných, kostných, obličkových a prištítnych telieskach vedie k udržaniu hladín vápnika a fosforu v krvi (pomocou paratyroidného hormónu a kalcitonínu) a k zachovaniu obsahu kostí.
Jednou z najdôležitejších úloh vitamínu D je udržiavanie rovnováhy kostrového vápnika, podpora absorpcie vápnika v čreve, resorpcia kostí zvýšením počtu osteoklastov, udržiavanie hladín vápnika a fosfátov pre tvorbu kostí a umožnenie správnej funkcie paratyroidného hormónu. na udržanie hladín vápnika v sére. Nedostatok vitamínu D môže mať za následok nižšiu minerálnu hustotu kostí a zvýšené riziko zníženej hustoty kostí (osteoporóza) alebo zlomeniny kostí, pretože nedostatok vitamínu D mení minerálny metabolizmus v tele. Vďaka svojej úlohe silného stimulátora reabsorpcie je preto vitamín D tiež nevyhnutný pre prestavbu kostí.
VDR tiež reguluje proliferáciu a diferenciáciu buniek. Vitamín D tiež interaguje s imunitným systémom a VDR sú exprimované v niekoľkých typoch bielych krviniek, vrátane monocytov a aktivovaných T a B buniek. In vitro vitamín D zvyšuje expresiu génu tyrozínhydroxylázy v dreni nadobličiek a ovplyvňuje syntézu neurotrofických faktorov, syntázy oxidu dusnatého a glutatiónu.
steroidy.Vitamín D je nevyhnutný pre homeostázu vápnika a fosfátu a je kľúčový pre rast a udržanie kostry. Metabolicky aktívnou formou je 1,25- (OH) 2-cholekalciferol, ktorý účinkuje tak, že:
- Absorpcia vápnika a fosfátu v čreve
- Depozícia vápnika z kostí
- Údržba trofizmu chrupavky
- Renálna reabsorpcia vápnika a fosforu v proximálnom stočenom tubule.
Vitamín D a vápnik
L "1,25- (OH) 2-cholekalciferol stimuluje syntézu CaBP (proteín, ktorý transportuje vápnik) v cieľovom orgáne (enterocytoch), zasahujúc na úrovni transkripcie črevnej DNA, ktorá kóduje proteínovú a plazmatickú RNA polymerázu. Použitie aktinomycínu D a a-amanitínových inhibítorov transkripcie a RNA polymerázy potvrdzuje tento účinok. Týmto spôsobom sa syntetizuje nová RNA, ktorá podporuje syntézu CaBP potrebnú na podporu absorpcie vápnika. Teraz je isté, že do tohto procesu je zapojený cyklický AMP, ktorý sa v tkanivách zvyšuje pôsobením aktívneho vitamínu D.
morské ryby (sleď, losos, sardinka) a vaječný žĺtok; v hubách sa nachádza menšie množstvo. Ďalšie informácie: Kde to jePoznámka: takmer všetok vitamín D sa syntetizuje v koži; obzvlášť starším ľuďom sa preto odporúča dostatočné vystavenie slnku.
Ďalšie informácie: Vitamín D v potravinách
