Chodíte do posilňovne a máte slabosť na posilňovňu? Potom určite viete, že obľúbenou svalovou potravou sú bielkoviny: na prípravu na tréning alebo na obnovu energie po námahe potrebujeme primerané bielkovinové občerstvenie. A som tu, aby som vám ponúkol reinterpretáciu bielkovín z koláčov (bez masla, vajec a cukor!).
Video z receptu
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 241 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 200 g zrelej banánovej dužiny
- 50 g srvátkového proteínu
- 80 g mandlí
- 20 g horkého kakaa
Potrebné materiály
- Mixér
- Misa
- Plech na pečenie s rozmermi 20 x 15 cm
- Papier na pečenie
- Naberačka
Príprava
- Mandle zbierajte do nádoby tlakového mixéra: mixujte prerušovane, kým sa nedosiahne cestovitá zmes.
- Zrelé banány ošúpeme, nakrájame na plátky a pridáme k nakrájaným mandliam. Pridajte nesladené kakao a znova premiešajte, aby ste získali krémovú zmes.
- Smotanu nalejeme do misky a zmiešame so srvátkovým proteínom s príchuťou lieskových orieškov.
Niektoré alternatívy
Ako alternatívu k mandliam možno použiť lieskové oriešky alebo arašidy.
Srvátkový proteín s orieškovou príchuťou môže byť nahradený proteínmi s banánovou, vanilkovou alebo kakaovou príchuťou. Pre vegánsku verziu sa odporúča nahradiť mliečne bielkoviny hrachovými alebo sójovými.- Cesto rozotrieme na obdĺžnikovú formu s rozmermi 20 x 15 cm a pečieme v horúcej rúre pri 180 ° C (režim: vetraný) 12 minút.
- Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a koláč nakrájajte na štvorcové alebo obdĺžnikové kúsky.
- Proteínové sušienky uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.
Alicin komentár - PersonalCooker
Proteínové sušienky sú ideálne na skutočne prekvapujúce proteínové raňajky (alebo desiatu): platná alternatíva ku klasickejším (a drahším!) Proteínovým tyčinkám.Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Proteínové brownies sú potraviny, ktoré patria do skupiny dezertov.
Majú veľmi významný prísun energie, poskytovaný hlavne lipidmi, nasledovanými proteínmi a nakoniec sacharidmi.
Mastné kyseliny sú predovšetkým mononenasýtené, bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou a jednoduché uhľohydráty.
Cholesterol chýba a vlákna sú veľmi bohaté.
Brownies bez vajec, maslo, cukor a múka sú vhodné pre väčšinu diét.
Neobsahujú lepok a laktózu, a preto sú vhodné do stravy pri celiakii a intolerancii mliečneho cukru.
Množstvo vlákniny môže výrazne zvýšiť črevnú peristaltiku.
Povoľuje ich vegetariánska filozofia, ale nie vegánska.
Priemerná porcia je okolo 50 g (120 kcal).
