PUFFED RICE EGGS - LOLLIPOP

Občiansky preukaz receptu

494 kalórií kalórií na porciu

Prísady

150 g tmavej čokolády
50 g pufovanej ryže
1 polievková lyžica farebných praliniek, pocukrovaných mandlí alebo čokoládových posýpok

Potrebné materiály

Silikónová forma na čokoládové vajíčka
Misa
Doska na krájanie
Tyčinky na špajle alebo tyčinky na lízanky
Papier na pečenie

Príprava

Nôžom nahrubo nasekajte tmavú čokoládu.

Vedeli ste, že
Rovnaký recept je možné pripraviť aj s mliečnou a / alebo bielou čokoládou.

Čokoládu jemne rozpustite v kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, kým nedosiahne 50 ° C: čokoláda musí byť na pohľad krémová a zamatová.
Roztopenú čokoládu zmiešajte s pufovanou ryžou.
Nechajte 5 minút vychladnúť, najlepšie v chladničke: týmto spôsobom zmes zhustne a bude sa vám s ňou ľahšie pracovať.
Na vajíčkové formy naneste niekoľko farebných postrekov. Naplňte formy zmesou pufovanej ryže a čokolády. Necháme stuhnúť v chladničke. Stuhnutú ryžovú čokoládu vyberte z foriem a prepichnite ich tupým špáradlom. Podávajte.
Ako alternatívu k použití foriem vezmite čokoládovú ryžu s niekoľkými lyžičkami a položte zmes na list papiera na pečenie. Do stredu každého zväzku vložte tyčinku na pukance. Ozdobte farebnými pralinkami a nechajte úplne vychladené. Keď čokoláda stuhne, nafúknuté lízanky sú pripravené na podávanie. Pre optimálnu prezentáciu je vhodné zabaliť každé špáradlo lesklým papierom na jedlo a saténovou mašličkou.

Správny nápad
Ako alternatívu k farebným pralinkám možno použiť aj iné ozdoby, ako napríklad sekané pistácie, lieskové oriešky alebo mandle. Nabehnuté ryžové vajíčka opäť môžeme ozdobiť strúhaným kokosom.

Lízanky uložíme na týždeň do chladničky.

Alicin komentár - PersonalCooker

Čokoládové vajíčka a pufovaná ryža sú skvelým nápadom na opätovné použitie čokolády z veľkonočných vajíčok, ale dajú sa špeciálne pripraviť a podávať počas osláv narodenín vášho drobca!

Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu

Puffed Rice Vajcia sú potraviny, ktoré patria do skupiny dezertov.
Majú vysoký príjem energie, dodávaný rovnako lipidmi a sacharidmi; bielkoviny sú okrajové.
Mastné kyseliny sú predovšetkým nasýtené a uhľohydráty predovšetkým jednoduché; peptidy majú neúplnú biologickú hodnotu.
Cholesterol chýba a vlákna sú dobre prítomné.
Puffed Rice Vajcia sú kontraindikované v prípade nadváhy, hypercholesterolémie, diabetes mellitus 2. typu a hypertriglyceridémie.
Sú vhodné pre diétu s intoleranciou laktózy * a nemajú žiadne negatívne účinky na celiatika.
Prijíma ich vegetariánska a vegánska filozofia *.
Priemerná porcia občerstvenia je asi 20 g (100 kcal).
* Odporúča sa venovať pozornosť zložkám postrekovačov; niekedy obsahujú mliečne deriváty.