Hovorí sa, že Coca-Cola®, jeden z najznámejších nealkoholických nápojov na svete, má lahodnú chuť mrazenej chuti a s kvapkou citrónu! Viete teda, na čo som myslel? Zmraziť (doslova) z Coca-Coly® premenu na granitu! Pozrime sa, ako ho pripraviť!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 108 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 350 ml vody
- 500 ml Coca-Coly
- 250 g cukru
- Neošetrená citrónová šťava
Potrebné materiály
- Kastról
- Metla alebo vareška
- Výrobník zmrzliny alebo pekáč
- Váha váži jedlo
Príprava
- Pripravte základný sirup. Nalejte vodu do hrnca a hneď ako začne vrieť, nalejte cukor a pokračujte v miešaní, kým sa úplne nerozpustí. Nechajte vychladnúť, najskôr pri izbovej teplote, potom v chladničke najmenej 6 hodín.
- Sirup zmiešajte s veľmi studenou Coca-Colou® a šťavou z polovice citrónu. Nalejte zmes do zmrzlinovača a miešajte, kým sa nedosiahne správna konzistencia (ktorá musí byť veľmi podobná sorbetu).
Kto by nevlastnil zmrzlinovač
môžete si však pripraviť Coca-Cola® granitu. V takom prípade bude potrebné zmes naliať na široký a nízky plech. Misku potom musíte vložiť do mrazničky a miešať každých 30 minút po dobu 3-4 hodín. Týmto spôsobom je možné napodobniť nepretržité krémové pôsobenie zmrzlinovača a získať granitu s veľmi malými kryštálmi ľadu.- Coca-Cola® granita (presne nazývaná „gramolata“) podávajte v pohári spolu s niekoľkými plátkami citrónu.
Alicin komentár - PersonalCooker
Čo hovoríte, je Coca-Cola® dostatočne zmrazená? A pridal by som chutné! Podávajte ho možno s niekoľkými „extra“ plátkami citrónu: letné horúčavy nás už nebudú strašiť!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Granita alla Coca-Cola je dosť kalorický dezert. Jedná sa o občerstvenie bohaté na jednoduché uhľohydráty a vo významnom množstve bez ďalších živín.
Nie je vhodné na kŕmenie diabetikov, osôb s nadváhou a osôb trpiacich hypertriglyceridémiou; ani za iných okolností ho nemožno konzumovať systematicky.
Priemerná dávka Coca-Cola Granita je asi 150-200 g (160-215 kcal).
