Zdvihnite ruku, ktorá z nás sa po sviatkoch vianočných sviatkov cíti opuchnutá a ťažká! Je zbytočné roniť krokodílie slzy: musíme sa len utiecť! Môžeme mať prospech z jedla: niektoré potraviny môžu v skutočnosti pomôcť telu odstrániť odpad a obmedziť opuch „závislý na večierkoch“. Pripravme si spoločne lahodné zamatové „opuchnuté brucho“!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 43 kalórií KCal na porciu
-
Správny nápad
Listy a horné časti feniklu sa spravidla vyhadzujú, pretože sú vláknité. V tomto prípade však nie je nič na zahodenie: učíme sa používať aj „odpad“ feniklu, ktorý je tiež veľmi chutný a bohatý na minerálne soli a cenné vitamíny.- Kúsky feniklu a zemiakov poukladajte na panvicu a zalejte vodou. Dochutíme soľou a pridáme lyžičku feniklových semienok: zeleninu varíme 20-30 minút domäkka. Nezabudnite, že čím väčšie sú kúsky zemiakov a feniklu, tým dlhšie bude zelenina musieť variť.
- Zeleninu rozmixujte ponorným mixérom a pridajte asi pol pohára mlieka. Smotanu obohatíme o strúhaný parmezán. Tí, ktorí chcú tekutejšie zamatové, môžu pridať viac vody alebo mlieka.
- Mandľové lupienky zľahka opečte na panvici.
- Podávajte čistiaci krém, ozdobte niekoľkými plátkami opražených mandlí a semien feniklu.
Alicin komentár - PersonalCooker
Na záver uvádzam „dôležitý Hippokratov aforizmus:“ Nech je jedlo vašim liekom ”.A táto nádherná čistiaca zamat je toho konkrétnym dôkazom! A aby ste sa vždy udržali v kondícii, sledujte lekcie video-fitness navrhované naším osobným trénerom Terrym!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Zemiakový a feniklový krém je nízkokalorický a ľahko stráviteľný tekutý prvý chod. Príjem energie pochádza predovšetkým zo sacharidov, zatiaľ čo tuky a bielkoviny hrajú menej rozhodujúcu úlohu. Vláknina je bohatá a cholesterol takmer chýba. Zemiakový a feniklový krém je vhodný pri nízkokalorickej diéte a proti niektorým metabolickým chorobám (diabetes mellitus) typ 2, hypercholesterolémia, hypertriglyceridémia); ak nie je pridaný do soli, je tiež indikovaný v diéte proti hypertenzii. Priemerná porcia je bezplatná, ale v medziach rozumnosti.
UPOZORNENIE: Nutričné hodnoty polievky zodpovedajú receptu so 100 ml pridanej vody
.jpg)
