Palačinky: recept, variácie, videorecepty, nutričné ​​vlastnosti a použitie v strave

, mäkké a elastické, žltej farby, spravidla plnené a skladané tak, aby tvorili polmesiac, trojuholník alebo klin alebo cannolo / cannelloni. Palačinky sú kruhové, diskovitého tvaru, s premenlivým priemerom; podľa pôvodného receptu by mali byť také jemné, až takmer priehľadné, aj keď sa táto charakteristika môže líšiť podľa účelu, výrobnej oblasti a ruky kuchára.