Crostoli sú sladké a vyprážané jedlá, ktoré spadajú do skupiny karnevalového suchého pečiva.
Recept na crostoli je typický taliansky; aj keď s rôznymi názvami (chiacchiere, frappe, bugie, handry, intrigóny), tieto potraviny sú rozšírené v rôznych talianskych oblastiach.