Pozri tiež: Arginínové doplnky, Arginín a-ketoglutarát, Arginín aspartát, Arginín pyroglutamát
Oxid dusnatý (NO alebo správnejšie oxid dusnatý) je endogénny mediátor obzvlášť dôležitých procesov, ako je vazodilatácia a prenos nervových impulzov. V prírode sa javí ako bezfarebný plyn, obzvlášť znečisťujúci a s hustotou podobnou vzduchu .
V našom organizme je syntéza tejto zlúčeniny zverená skupine enzýmov patriacich do rodiny syntetáz oxidu dusnatého (NOS), ktoré ako substrát používajú arginín, u detí esenciálnu aminokyselinu a u dospelých podmienene esenciálnu.
Syntéza oxidu dusnatého je stimulovaná rôznymi faktormi, ako je takzvané „šmykové napätie“, parameter, ktorý meria silu vyvíjanú prúdením krvi na steny ciev. Keď sa arteriálny tlak nadmerne zvyšuje, organizmus sa bráni syntézou oxidu dusnatého, ktorý dilatáciou stien ciev prispieva k zníženiu tlaku. Naopak, inhibícia syntézy oxidu dusnatého určuje zvýšenie periférneho odporu a následné zvýšenie arteriálneho tlaku.
Hormóny, ako je norepinefrín a cytokíny (proteíny vylučované počas imunitnej reakcie), tiež podporujú syntézu oxidu dusnatého endotelom.
Polčas rozpadu oxidu dusnatého je veľmi krátky, približne 4 sekundy. Jeho rýchly katabolizmus zahŕňa väzbu hemoglobínu na hemovú skupinu; tento proces vedie k následnej tvorbe methemoglobínu (nefunkčná forma), potom dusitanov a dusičnanov (NO2 a NO3), ktoré sú eliminované hlavne obličkami.
MODULUJE NERVOVÝ A NEUROMUSKULÁRNY PREVOD
oxid dusnatý pôsobí ako neurotransmiter v centrálnom nervovom systéme a v nesteroidných-ne-cholinergických plexusoch periférnych nervov bronchiálneho stromu (možný bronchodilatátor-antiastmatický účinok) a v gastrointestinálnom trakte
UVOĽŇUJE hladký sval (nedobrovoľný)
vazodilatačný účinok na systémový, koronárny a renálny vaskulárny endotel;
PRÍMO JE TO PRIAMO V IMUNITNÝCH OBRANÁCH
oxid dusnatý produkujú niektoré bunky imunitného systému, ktoré ho používajú na obranu pred agresiou antigénov. V tomto prípade sa využíva jeho oxidačné pôsobenie a následná schopnosť uvoľňovať voľné radikály schopné ničiť plazmatickú membránu mikrobiálnych činidiel.
Zdá sa, že oxid dusnatý tiež stimuluje bunkovú proliferáciu T a B lymfocytov počas imunitnej reakcie.
PREDCHÁDZA AGGREGÁCII PLATELET
znižuje agregáciu a adhéziu krvných doštičiek (antitrombotický účinok)
STIMULUJE MITOCHONDRIOGENÉZU, teda syntézu nových mitochondrií.
Syntéze oxidu dusnatého bráni TNF-alfa, ktorý je u obéznych výrazne vyšší ako u normálnej hmotnosti. U obéznych je preto mitochondriálna aktivita výrazne znížená, takže to, čo jete - nie je mitochondriami dostatočne metabolizované - sa ľahšie ukladá v tuku. To zase uvoľňuje veľké množstvo TNF-alfa, ktoré zase „zabíja“ mitochondrie. Okrem toho mozog vníma nedostatok ATP v dôsledku zníženej mitochondriálnej aktivity ako potrebu jedla.
Kalorické obmedzenie, na rozdiel od excesov, je schopné aktivovať expresiu eNOS, stimulujúcu mitochondriogenézu; to isté platí pre telesné cvičenia.
Čo už bolo povedané, oxid dusnatý má pozoruhodný terapeutický potenciál:
zníženie krvného tlaku
posilnenie imunitnej obrany
prevencia angíny, mŕtvice a srdcového infarktu
liečba erektilnej dysfunkcie
Nesmieme však zabúdať na negatívne účinky, ktoré sú spojené so silným oxidačným pôsobením tejto molekuly. Cytotoxické účinky oxidu dusnatého sú porovnateľné s účinkami indukovanými inými oxidačnými činidlami, schopnými významne zvýšiť produkciu voľných radikálov (dym, alkohol, drogy, ultrafialové lúče a ionizujúce žiarenie).Pamätáme si, že nadbytok voľných radikálov je v súčasnej dobe považovaný za jedného z najnebezpečnejších spojencov predčasného starnutia, degeneratívnych chorôb a niektorých druhov rakoviny.
Táto jednoduchá úvaha by mala prinútiť prinajmenšom zamyslieť sa nad tým, kto maľuje oxid dusnatý. V tomto ohľade existujú dve hypotézy: buď sa zníži priaznivý účinok oxidu dusnatého, alebo sa to isté urobí s negatívnym pôsobením voľných radikálov. výsledky súčasných experimentov uskutočňovaných s cieľom vyhodnotiť účinnosť a bezpečnosť oxidu dusnatého by bolo vhodné vyhnúť sa vytváraniu prílišného nadšenia a vyhradiť jeho použitie pre prípady, v ktorých výhody ďaleko prevyšujú vedľajšie účinky.
Doplnky oxidu dusnatého
Farebný sektor potravinových doplnkov je stále viac a viac obohatený o produkty schopné zvýšiť endogénnu syntézu oxidu dusnatého. Zvlášť sa zameriava na podávanie vysokých dávok prekurzorovej aminokyseliny (L-arginínu) ústami. Podľa priaznivcov týchto doplnkov by pravidelný príjem arginínu dokázal zvýšiť syntézu oxidu dusnatého. K tomu treba pridať klasické výhody plynúce z pravidelného príjmu aminokyseliny (pozitívny stimul na produkciu GH, na detoxikáciu organizmu a na posilnenie imunitnej obrany).
V skutočnosti, napriek tomu, čo bolo v predchádzajúcom odseku povedané príliš jednoducho, je syntéza oxidu dusnatého komplikovaný proces, ktorý reaguje na endokrinné a mechanické faktory. Stimulačný účinok arginínu je citeľný iba v prípade zvýšenej potreby alebo v prípade nedostatkov spôsobených diétou chudobnou na túto živinu.
Mnoho produktov na báze arginínu odporúča denný príjem 3 000 mg denne, to isté obsahuje 120 gramov sušeného ovocia alebo 150 gramov mäsa. V poslednej dobe sa namiesto tradičného arginínu integruje jeho prekurzor, aminokyselina L- citrulín (spravidla vo forme citrulínmalátu) schopný zvýšiť v závislosti od dávky množstvo arginínu dostupného na syntézu oxidu dusnatého To isté platí pre agmatín.