Stredne veľké kuracie vajce váži 60 gramov.
Vaječná škrupina váži v priemere 5-6 gramov, vaječný bielok 35-40 gramov, pričom zvyšnú hmotnosť udáva žĺtok alebo žĺtok.
Vajcia a zdravie
Vaječné hodnoty
Kalórie vo vajíčkach
Vaječný proteín
Vajcia: konzervácia a označenie
vlastnosti vajec
