Probiotiká dosiahnutím živého čreva pôsobia proti množeniu škodlivých baktérií (biologický antagonizmus), optimalizujú funkčnosť hrubého čreva a prispievajú k asimilácii nestráviteľných zložiek potravy v našej strave, okrem syntézy základných látok, ako je vitamín K .
Charakteristika potravinového alebo probiotického doplnku je: kompatibilita s črevom, odolnosť voči pH žalúdka, neškodnosť a zdravosť.
Získajte viac informácií o všeobecných charakteristikách probiotík ;PRAVDEPODOBNE
- Cestovateľská hnačka;
- Helicobacter pylori;
- Zápalové ochorenie čriev (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída);
- Prevencia rakoviny hrubého čreva;
- Divertikulárna choroba a syndróm dráždivého čreva;
- Potravinová alergia;
- Vysoký cholesterol
- Chronická zápcha;
- Bakteriálna vaginitída a kandidové infekcie;
- Zubný kaz a iné afekcie ústnej dutiny;
- Infekcie močových ciest.
Vezmite prosím na vedomie
Účinnosť probiotík sa však môže líšiť v závislosti od typu použitých baktérií a individuálnej reakcie.
Niektoré kmene môžu byť napríklad indikované v prítomnosti určitých patológií a môžu byť v iných situáciách zbytočné alebo dokonca škodlivé. Z tohto dôvodu je vhodné poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať potraviny obohatené o probiotiká, najmä v prípade gastrointestinálnych porúch. Ďalej je potrebné vziať do úvahy, že komerčné probiotiká (predávané v supermarketoch) sú určené pre zdravú populáciu, zatiaľ čo mrazom sušené výrobky uvádzané na trh v lekárňach majú oveľa vyššiu mikrobiálnu koncentráciu (sú preto považované za skutočnú terapeutickú pomoc). Pozrite si tiež článok o možných vedľajších účinkoch probiotík.
, najmä vo fermentovaných mliekach (jogurty a kefíry); Neexistuje žiadny nedostatok rastlinných derivátov, ako napríklad:
- Miso;
- Tempeh;
- Tofu;
- Kombucha;
- Kyslá kapusta;
- Kyslé uhorky.
Napriek tomu, že tieto potraviny sú stále prospešné pre naše blaho (mlieko a mliečne deriváty sú vynikajúcim zdrojom vápnika a fosforu; sója obsahuje fytosteroly a omega 3 atď.), Množstvo probiotík schopných prekonať tráviaci účinok je úplne nedostatočné. dosiahnuť rovnaké priaznivé účinky ako používanie konkrétnych doplnkov.
Z tohto dôvodu boli študované a uvádzané na trh výrobky obohatené o probiotiká, najmä jogurt, výsledok interného výskumu výrobcov a často obsahujúci bakteriálne kmene, ktoré sa medzi výrobkami mierne líšia, a to aj pokiaľ ide o priaznivé účinky (niektoré upravujú črevné funkciu, ostatné predovšetkým stimulujú imunitnú obranu).
Predtým, ako sa uchýlite k doplnkom alebo potravinám obohateným o probiotiká, je však dobré dodržať niekoľko užitočných pravidiel, ktoré normalizujú vašu bakteriálnu flóru a následne zlepšujú črevné funkcie a celkovú pohodu. Tieto výhody je možné dosiahnuť dodržiavaním diéty s vysokým obsahom vlákniny, ktorá:
- Vyhnite sa prebytkom (najmä alkoholu, cukrov a bielkovín);
- Poskytnite správne množstvo mliečnych výrobkov (najmä jogurtov a nízkotučných syrov).
Nakoniec by sa malo pamätať na to, že nadmerná proliferácia patogénov na úkor probiotických kmeňov je tiež podporovaná radom nevýhod, ako napríklad:
- Sedavý spôsob života;
- Drogová závislosť;
- Rôzne prísady prítomné v potravinách;
- Nepravidelné a uponáhľané životné tempo.
Probiotiká: kedy je lepšie ich užívať?
Pri používaní probiotík je potrebné zabezpečiť, aby kyslá bariéra žalúdka (prirodzená obrana tela proti patogénom) nezabila mikroorganizmy, o ktorých si pamätáme, že sa užívajú perorálne.
Väčšina žalúdočných štiav sa vylučuje počas jedla, takže probiotiká by ste mali užívať na prázdny žalúdok. Vyhnutie sa týmto nepríjemnostiam zvyšuje šance, že sa baktérie dostanú do hrubého čreva posilnením fyziologickej bakteriálnej flóry.
Prečítajte si podrobné probiotiká: ktoré z nich si vybrať a ako ich používať
