Dnes vám navrhujem špeciálnu pan-focacciu, ktorá zaváňa mojím pôvodom. Počuli ste už o schizzotte? Typické pre región Benátsko, schizzotto si takzvane pripomína svoj sploštený a mierne kysnutý tvar: ale vôňa a textúra sú opojné.
Občiansky preukaz receptu
- 298,6 kcal kalórií na porciu
-
Prísady
- 500 gramov bielej múky typu 0
- 5 g sušených pivovarských kvasníc
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 150 ml mlieka
- 150 ml vody
- 10 gramov cukru
- 10 gr soli
Potrebné materiály
- Plech
- Papier na pečenie
- Misa
- Váha váži jedlo
- Priehľadná fólia
- Sito
Príprava
- V miske preosejeme múku, aby sa prevzdušnila.
