Proteínové sušienky ZONE DIET s arašidmi a ovsom

Tu sme opäť v sekcii „recepty pre športovcov“. Ak hľadáte sušienky bohaté na bielkoviny a vášeň pre varenie alebo si chcete vyskúšať prípravu proteínového doplnku, tento recept padne vhod. Dnes vás chcem zapojiť do prípravy vynikajúcich bielkovinových múčok pripravených z arašidov a ovsa a obohatených o srvátkové bielkoviny s príchuťou lieskových orieškov. Tieto proteínové sušienky okrem toho, že sú funkčné, majú lahodnú chuť: stačí mi dôverovať a vyskúšať tento jednoduchý recept doma.

Video s receptom

Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.

Občiansky preukaz receptu

• 275 kalórií kalórií na porciu

• Prísady

  • Asi 80 g vaječného bielka
  • 40 g arašidov
  • 50 g ovsených vločiek
  • 40 g fruktózy
  • 10 g inulínu
  • 5 g sójového lecitínu
  • 40 g srvátkového proteínu

  Potrebné materiály

  • Elektrický šľahač na šľahanie bielkov
  • Sac à poche
  • Papier na pečenie
  • Odkvapkávacia forma (plech na pečenie)
  • Mixér všetko rozmixuje
  • Drevená lyžica alebo hrnce na lízanky
  • Oceľová lyžička

  Príprava

  1. Najprv si pripravte ovsené vločky od vločiek: potom vložte ovsené vločky do mixéra a rozmixujte ich najemno.
  2. Arašidy teda pripravte: po lúpaní ich rozmixujte v mixéri s pridaním lyžice fruktózy.

  Prečo pridať trochu fruktózy?
  Je dôležité zabrániť tomu, aby olej, ktorý vychádza zo sušeného ovocia, vytvoril hrudkovitú a kompaktnú hmotu.

  3. V elektrickom mixéri vyšľaháme dva bielky na tuhý sneh. Pomaly pridávajte fruktózu, znížte rýchlosť stroja, aby ste predišli vyberaniu vaječných bielkov.
  4. Potom vyberte elektrické šľahače a pomaly zmiešajte všetky ostatné prísady, tj ovsenú múku, nadrobno nasekané arašidy, srvátkové bielkoviny, inulín a lecitín. Miešajte drevenou lyžicou zdola nahor.
  5. Pripravte si odkvapkávaciu formu vystlanú papierom na pečenie.
  6. Napenenú zmes preneste do cukrárskeho vrecka a na papieri na pečenie vytvorte veľa tyčiniek dlhých asi 8 cm.
  7. Pečieme pri 180 ° C 5-6 minút, aby nezhnedli.Pred vyberaním sušienok z plechu počkajte, kým nevychladnú.

  Alicin komentár - PersonalCooker

  V zónovej diéte musí každé jedlo vždy obsahovať všetky živiny (uhľohydráty, tuky a bielkoviny), aby celkový kalorický príjem prijatý zo stravy pochádzal práve z:
  1. 40% uhľohydrátov
  2. 30% bielkovín
  3. 30% tuku
  Pomerným a vyváženým príjmom živín môžeme teda ťažiť z mimoriadnych výhod, pretože:
  1. Kontrolujú sa funkcie organizmu
  2. Dosiahne sa vynikajúca rovnováha
  3. Je možné určiť hormonálne reakcie (pretože práve z hormónov je podľa Barryho Searsa, tvorcu zónovej diéty, kontrolované všetky funkcie organizmu)
  Pripomeňme si, že jedlo je najdôležitejší a najsilnejší prírodný liek, ktorý má človek k dispozícii: pokúsme sa preto využiť výhody, ktoré nám jedlo ponúka.

  Nutričné ​​hodnoty a zdravie Komentár k receptu

  Tento recept na diétne sušienky Zone zohľadňuje dobre známe nutričné ​​rozdelenie: 40% uhľohydrátov, 30% bielkovín a 30% lipidov, razených a propagovaných spoločnosťou Barry Sears. Napriek tomu, že arašidové a ovsené sušienky nie sú zahrnuté v pôvodnom projekte Zone, dokonale sa integrujú s nedávnymi zmenami vo vyššie uvedenom štýle stravovania. Aj keď obsahujú komplexné uhľohydráty, zodpovedajú všetkým vyššie uvedeným všeobecným indikáciám a rozdeleniu živín. Každá proteínová sušienka ZONE DIET s arašidmi a ovsom váži asi 12,5 g RAW a približne 9,5 g, keď je uvarená; na základe toho, čo je uvedené v známom štýle stravovania, každá sušienka predstavuje asi ½ bloku ZÓNOVEJ DIÉTY, preto na získanie 1 BLOKU sú potrebné 2 proteínové sušienky ZONE DIET s arašidmi a ovsom.