Máte chuť chrumkať niečo chrumkavé pod zubami?
Neviem ako vy, ale keď na mňa prídu tieto pokušenia, jednoducho neviem, ako sa mám vzdať! Takže tentoraz ma napadlo pripraviť pečivo vlastnými rukami, aby som urobila fanúšikov sladkého. Poznáte to lístkové cesto, ktoré sa často nachádza v supermarkete? Áno, ale tentoraz ich pripravíme doma vlastnými rukami!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 519 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
Na 14 lístkového cesta:
- 400 g lístkového cesta
- Strúhaná kôra z neošetreného citrónu
- 1 štipka škorice
- Asi 40 g cukru
Potrebné materiály
- Valček
- Ostrý nôž
- Papier na pečenie
- Šírenie
- Citrónová kôra
Príprava
Dobre si poznamenáva
Na prípravu fanúšikov sme použili domáce lístkové cesto. Na urýchlenie času si môžete kúpiť hotové lístkové cesto.- Lístkové cesto pripravte podľa obrázku na TOMTO VIDEU.
- Lístkové cesto valčekom jemne rozvaľkajte, čím získate dlhý obdĺžnik s rozmermi 15 x 30 cm a hrúbkou 5 mm.
- Celý povrch posypeme cukrom, ochutíme strúhanou citrónovou kôrou a štipkou škorice.
- Omotajte jednu krátku stranu obdĺžnika, kým sa nedostane do jeho stredu: týmto spôsobom sa získa zvitok.
- Vykonajte rovnakú operáciu na druhej strane, aby sa obidva valce dostali do kontaktu.
- Cesto uzavrieme na list papiera na pečenie a necháme 15 minút odpočívať v mrazničke: týmto spôsobom bude rolka jednoduchšie nakrájať na plátky.
- Vyberte pečivo z mrazničky a potom rolku nakrájajte na 1 cm pásy, aby sa vytvorili vejáre.
- Uložíme vejáre z lístkového cesta na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do horúcej rúry vyhriatej na 200 ° C asi na 20 minút, pričom v polovici pečenia plechy obrátime, aby rovnomerne zhnedli.
- Necháme vychladnúť a podávame podľa chuti.
Alicin komentár - PersonalCooker
Pred hryzením ich nechajte vychladnúť: budú teda veľmi chrumkavé! Ale odporúčam: jedzte ich s mierou, bez záchvatov. Priaznivci lístkového cesta sú lahôdky, ktoré sa občas konzumujú, len aby občas uspokojili podnebie a rozveselili nás! A ak veľa športujete, tieto sladkosti budú vašou odmenou!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Lístkové cesto sú kalorické dezerty, v ktorých energiu dodávajú predovšetkým lipidy a jednoduché cukry; vlákna sú prítomné v priemernom množstve a cholesterol sa nezdá byť prehnaný, aj keď podiel nasýtených mastných kyselín je dosť dôležitý.
Sfogliatine Dolci nie sú vhodné pre diétu celiatikov, ľudí s intoleranciou laktózy, obéznych ľudí a ľudí s metabolickými chorobami.
Priemerná porcia je okolo 15 g (80 kcal).
