Ako dobré sú polievky so strúhaným syrom? Nehovoriac o cestovinách! Syr na strúhanie sa božsky hodí aj do zemiakovej kaše a zvýrazňuje zeleninové koláče. Kto však netoleruje laktózu alebo dodržiava vegánsku diétu, nemôže si dopriať toto kulinárske potešenie? Áno, samozrejme! Dnes navrhujem zeleninovú verziu strúhaného syra!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 559 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 80 g mandlí
- 25 g kvasnicových vločiek
- Celozrnný výrobok: 1 štipka hrubej soli
Potrebné materiály
- Chopper
- Lyžice
- Poháre so skrutkovacím uzáverom
Príprava
Vezmite prosím na vedomie
Na prípravu tohto receptu odporúčame použiť už olúpané mandle. Alternatívne nechajte mandle namočené v šupke (šupke) jednu noc; po potrebnom čase vmasírujte zmäknuté mandle, aby ste odstránili šupku.- Skombinujte mandle v nádobe mixéra. Pridajte hrubú soľ a vločkové nutričné droždie (zvýrazňovač chuti).
- Všetko mixujte, kým nezískate zrnitú konzistenciu.
- Vegánsky strúhaný syr skombinujte v sklenenej nádobe a dajte na týždeň chladiť.
Alicin komentár - PersonalCooker
Syr na strúhanie? Áno, ale vegánsky! Viete, na získanie dobrého vegánskeho strúhaného syra nemusíte čakať dlhé mesiace zrenia! Iste, nemusí mať pôvodnú syrovú príchuť, ale chuť je veľmi príjemná a zvýrazňuje chuť jedla, do ktorého sa pridáva. Uchovávajte v chladničke v sklenenej nádobe: perfektne vydrží 7 až 10 dní.
Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Vegan Cheese to Grate je potravina bez prísad živočíšneho pôvodu, bez cholesterolu MA s mnohými lipidmi (hlavne nenasýtené). Môže sa pochváliť vysokým energetickým príjmom s pomerne vysokým kalorickým percentom uhľohydrátov a bielkovín; vláknina je tiež bohatá.
Veganský syr na strúhanie je bez cholesterolu, má nízky obsah nasýtených tukov a je bohatý na vlákninu a je vhodný s primeranou mierou k diéte proti metabolickým chorobám. Neobsahuje lepok ani laktózu.
Priemerná porcia je asi 10 g naraz (55 kcal).
.jpg)
