Pretože je korpuskulárna časť krvi väčšinou tvorená erytrocytmi alebo červenými krvinkami, hematokrit možno definovať aj ako percentuálny pomer medzi červenými krvinkami (erytrocyty) a tekutou časťou krvi, nazývanou plazma.
Keď sa odoberá vzorka krvi, stačí do vzorky pridať antikoagulačnú látku, ktorá napomáha postupnej sedimentácii korpuskulárnych častíc.
Potom sa vyhodnotí pomer percentuálnej výšky medzi zobrazenými prvkami a celkovým objemom krvi a získa sa hodnota hematokritu.
Na urýchlenie procesu sedimentácie je možné skúmavku odstrediť, čím sa vďaka sedimentačnému pôsobeniu odstredivej sily dosiahne jasné oddelenie medzi zobrazenými prvkami, ktoré sú uložené na dne skúmavky, a slamovo žltou kvapalinou nad ňou. ich (plazma).
Číslo, ktoré vyjadruje percento buniek zhromaždených na dne, sa nazýva hematokrit.
Tento test je indikovaný ako súčasť bežných testov alebo vtedy, ak má lekár podozrenie, že pacient má anémiu (nízky hematokrit) alebo polycytémiu (vysoký hematokrit).
Hematokrit je navyše užitočný na hodnotenie stavu hydratácie.