Doplnok stravy je rozvíjajúca sa veda, ktorá vyvoláva mnohé pochybnosti a proti ktorým s určitosťou vyvracia. Napriek tomu, že existujú opačné názory, trh so športovými doplnkami sa neustále rozširuje. Tento úspech je do značnej miery spôsobený šikovnou „reklamnou stratégiou, ale aj týmito štúdiami“ , viac či menej smerodajné, ktoré potvrdzujú ergogénnu účinnosť niektorých výrobkov.
Napriek správnemu životnému štýlu a adekvátnej strave môže športovec v konkrétnych situáciách potrebovať špecifické doplnky stravy.Také situácie, aj keď nie sú také bežné, ako by chceli, aby sme uverili, môžu postihnúť športovcov s rôznymi výživovými a športovými potrebami.
SILNÉ ŠPORTY
(Vzpieranie, kulturistika, súťaže v šprinte atď.)
Kreatín: zlepšuje regeneráciu, zvyšuje silu a výbušnosť pohybu, zastavuje acidózu a zvyšuje svalovú hmotu (predpokladaný účinok ešte nebol zistený). Nedostatok kreatínu možno zaznamenať u vegetariánov, zatiaľ čo tí, ktorí konzumujú veľké množstvo živočíšnych bielkovín 9 -krát z 10, nemajú z doplnkov prospech.
Proteínové a aminokyselinové doplnky: používajú sa na zvýšenie svalovej hmoty, môžu podporovať anabolizmus iba vtedy, ak strava neposkytuje dostatočné množstvo bielkovín.
Doplnky aminokyselín s rozvetveným reťazcom: podporujú regeneráciu po obzvlášť intenzívnom a dlhšom tréningu.
Minerálne doplnky: Diéta s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom mlieka môže z dlhodobého hľadiska spôsobiť nedostatok vápnika
Pozri tiež: Doplnky a kulturistika
VYTRVALÉ ŠPORTY
(Cyklistika, jogging, vytrvalostné plávanie, beh na lyžiach atď.)
Maltodextrín a deriváty: sú užitočné iba v prípade dlhšej fyzickej námahy (viac ako 90 minút). Ak je tento prah v priebehu týždňa niekoľkokrát prekročený, je vhodné prijať zhruba 30 g na každú hodinu súťaže. Absorpcia je optimálna, ak sa pridajú do mierne chladenej vody (asi 10 °) s percentom maltodextrínu v rozmedzí od 6 do 10% (60-100 gramov na liter). Nápoj je tiež vhodné trochu popíjať. vyhnúť sa tomu, aby ste to všetko vypili jedným dúškom.
Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA): podieľajú sa na metabolických procesoch, ktorými sa z bielkovín získava energia. Z tohto dôvodu je integrácia aminokyselín s rozvetveným reťazcom odôvodnená v prípade dlhšieho tréningu, zníženého príjmu stravy, intenzívnych a trvalých súťaží. Ako je široko vysvetlené v článku: „Energetický metabolizmus vo svalovej práci“, použitie aminokyselín s rozvetveným reťazcom na tento účel sa energia stane dôležitou až po 40-50 "od začiatku" vytrvalostnej fyzickej aktivity.
Vitamínové a fyziologické doplnky: Aj keď je strava správna a vyvážená, nedostatok vitamínov a minerálov nie je u športovcov na strednej úrovni neobvyklý.
Karnitín: optimalizuje metabolizmus tukov šetrením svalového glykogénu.
