Sekaná z tuniaka a zemiakov bez vajec

Chlapci, som tu opäť v kuchyni My-personaltrainer. Nemôžem skrývať veci, a tak okamžite vyberiem ropuchu z krku a jedným dychom to všetko poviem: toto je môj najnovší recept, ktorý vám už navrhujem, vzhľadom na moje nevítané komentáre k môjmu „nedokonalému“ R som sa rozhodol , spolu so správcom stránok a správcom kanála You-tube odstúpite. Chcem vás však zapojiť do posledného receptu: pripravíme zemiakovú a tuniakovú fašírku, práve na Veľkú noc!

Video s receptom

Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.

Občiansky preukaz receptu

• 90 kalórií kalórií na porciu

• Prísady

  • 800 g zemiakov
  • 150 g tuniaka na scedenom oleji
  • 1 lyžička horčice
  • q.s. soli
  • 30 g kapary
  • 1 alebo 2 filety ančovičky
  • 100 g uhoriek
  • 100 g nátierkového syra
  • 50 g cherry paradajok

  Potrebné materiály

  • Kastról s pokrievkou
  • Šťouchanec na zemiaky
  • Tanier
  • Mixér
  • Veľká misa
  • Cukrárske vrecko alebo cukrárska striekačka
  • Doska na krájanie
  • Nôž

  Príprava

  1. Zemiaky umyte a umyte šupkou, aby ste odstránili stopy pôdy. Zemiaky poukladáme do veľkého hrnca, zalejeme vodou a privedieme k varu. Zemiaky varte 45 minút alebo do mäkka.
  2. Zemiaky vyberte z vody na varenie a rukami ich olúpte, prípadne pomocou malého noža, aby ste sa nespálili.
  3. Zemiaky roztlačte do misky.
  4. Nalejte tuniaka do nádoby mixéra: pridajte horčicovú pastu, kapary a sardelu. Mixujeme do krémova.
  5. Tuniakový krém pridajte k zemiakovej kaši a dobre premiešajte, aby sa všetky suroviny zmiešali. Soľ podľa chuti.

  Rada v poriadku
  Aby ste to neprehnali so soľou, je vhodné zemiaky osoliť až po pridaní tuniakového krému, ktorý je už sám o sebe slaný.
  Ak je cesto príliš kompaktné, môžete pridať kvapku mlieka alebo inú lyžičku horčice.

  6. Zmes tuniaka a zemiakov poukladajte na servírovaciu misku a snažte sa vytvoriť tvar ryby.
  7. Cherry paradajky a nakladané uhorky nakrájame na tenké plátky. Plátky cherry paradajok poukladajte na „chvost“ ryby a plátky uhorky priložte na „telo“ ryby, aby vytvorili žiabre.
  8. Pomazánkovým syrom naplníme cukrársku striekačku a ozdobíme celý obvod ryby. Podľa chuti ozdobte „rypák“ ryby, prípadne vytvorte oko chumáčom roztierateľného syra a kapary a ústa plátkom paradajky.

  Vedeli ste, že
  V tomto recepte sme navrhli použiť nátierkový syr namiesto majonézy: týmto spôsobom bude sekaná ľahšia.

  9. Mäso z tuniaka a zemiakov môžete podávať teplé alebo studené z chladničky.
  
  

  Alicin komentár - PersonalCooker

  Tu je naša sekaná s tuniakom. Prišli sme teda k poslednému pozdravu: Je mi ľúto, že vás opustím, aj preto, že som si vás už obľúbil, ale chlapci, ako by som vás podľa vás mohol opustiť? Nebojte sa, žiadne výpovede, žiadne prepúšťanie: Urobil som z vás aprílového blázna!

  Nutričné ​​hodnoty a zdravie Komentár k receptu

  Sekaná s tuniakom a zemiakmi bez vajec je nízkokalorické jedlo s veľmi malým obsahom tuku. Väčšinu energie poskytujú uhľohydráty, zatiaľ čo proteíny sú kvantitatívne nižšie. Cholesterol je nevýznamný, zatiaľ čo vlákna sú prítomné v stredných množstvách. Je to jedlo vhodné pre väčšinu diét, obe proti chorobám metabolizmu, obe proti nadváhe. Priemerná časť Sekaná z tuniaka a zemiakov bez vajec je asi 300 g (270 kcal).