Čo je to kofeín
Kofeín je najpoužívanejším nervom na planéte Zem; je to a alkaloid (ako je atropín, nikotín, strychnín, morfín atď.) typu purín (ako teofylín z čaju a teobromín z kakaa) obsiahnuté v kávových semenách a v niektorých potravinách (guarana, energetické nápoje, coca cola, kakao atď.).
Kofeín v potravinách
Prítomnosť kofeínu v potravinách závisí jednak od počiatočného obsahu suroviny, jednak od metódy extrakcie, ale výrobkom, ktorý obsahuje najväčšie množstvo, je kávový výluh získaný z moka (asi 85 mg kofeínu PER CUP).
Funkcie a vlastnosti
Kofeín má absorpčnú rýchlosť 45 minút a pomerne nízky polčas rozpadu; v skutočnosti už po 4,5-6 hodinách klesá plazmatický obsah nervu o 50% pôvodného.
Kofeín je široko používaný stimulant v športe a wellness, a to ako vďaka svojmu potenciálu pre zvýšený výkon vo fázach kalorického obmedzenia, tak vďaka svojmu priamemu a nepriamemu lipolytickému účinku; orgány ju však tiež považujú za zastaranú látku, ktorá je predmetom monitorovania; antidopingový limit obmedzuje koncentrácie kofeínu v moči na maximálne 0,012 mg / ml, čo je hranica, po prekročení ktorej je športovec považovaný za pozitívneho, a preto môže byť diskvalifikovaný.
Poznámka: kofeín, ktorý je nervom, MUSÍ byť braný s mierou; táto zásada platí aj v športových aplikáciách; preto, aby sa dodržali konzumačné dávky, bolo by nevyhnutné sústrediť sa IBA na výkon / tréning, obmedzenie príjmu počas zvyšku dňa.
