Napadlo vám niekedy použiť na varenie iné spotrebiče než rúru? Dnes urobíme experiment: zabudnite na klasický kastról a plynovú rúru! Namiesto toho sa vybavte vzduchotesnou sklenenou nádobou, vezmite vajíčko do škrupiny a trochu vody. Pýtate sa ma: „Ako to teraz uvaríme?“ Jednoduché: využijeme teplo umývačky!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 128 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 60 g (1 stredné) vajec
- q.s. z vody
Potrebné materiály
- Umývačka riadu (za poplatok)
- Vzduchotesná sklenená nádoba
Príprava
Vezmite prosím na vedomie
Varenie v umývačke riadu z dôvodu úspory energie má zmysel iba vtedy, ak je jedlo varené pri plnom zaťažení! Je zrejmé, že nepožiadate o zapnutie umývačky riadu o varenie vajíčka!- Vložte umývačku riadu a panvíc na umývanie.
- Vajce (so škrupinou) jemne vložte do sklenenej nádoby plnej vody. Zatvorte veľmi dobre pomocou skrutkovacieho uzáveru: voda nesmie do nádoby vstupovať ani z nej vystupovať.
- Nádobu s vajíčkom vložte do umývačky riadu a ostatné nádoby.
- Zapnite spotrebič a počkajte na koniec pracieho cyklu.
Pozor!
Konzistencia vajíčka sa líši podľa zvoleného programu prania. Pokiaľ zvolíte napríklad „Eco“ pranie, pri ktorom teplota vody kolíše medzi 50 až 55 ° C, dostanete do vnútra veľmi krémové vajíčko. „Normálne“ umytie (teplota 60-65 ° C) umožní získať dokonalé vajíčko uvarené na mäkko, pričom pri intenzívnom praní (teplota vody 70-75 ° C) bude vajíčko pevné a veľmi kompaktné ...- Vyberte nádobu s vajíčkom a nechajte vychladnúť.
- Odstráňte viečko: vajíčko je pripravené na ochutnanie.
Alicin komentár - PersonalCooker
Navrhoval som varenie vajíčka v umývačke riadu, ale elektrickú energiu tohto výkonného zariadenia môžete použiť na prípravu ďalších jedál: kuracie nugety s paradajkami, krevety s citrónom a dokonca aj ovocie!
Páčil sa vám recept? Takže môžem tiež odporučiť Tuna Vasocottura!Konkrétny recept, ale ešte tradičnejšie, vyskúšajte pečené obláčikové vajíčko.
Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Mäkké vajcia varené v umývačke riadu sa nelíšia od vajec varených tradičným spôsobom; v súhrne je relatívny chemický obsah úplne porovnateľný s surovým vajcom.
Vzhľadom na vysoký obsah cholesterolu je vhodné konzumovať maximálne 3 vajíčka týždenne a nie viac ako 100 g naraz; okrem toho je vhodné ďalej znižovať dávku pre subjekt trpiaci hypercholesterolémiou.
