Je dôležité, aby ovocie a zelenina boli na našom stole každý deň, pretože prispievajú mikroživinami, ako sú vitamíny a minerály. Ďalej by sme ich mali uprednostňovať v km 0 a v sezóne, dozrievané podľa vlastného času a pod slnečným žiarením, a často meniace farby, aby ste využili všetky výhody.
Bohužiaľ, napriek správnemu stravovaciemu štýlu, kvôli ochudobneniu kultivačných médií, nepretržitým procesom rafinácie a nevhodným metódam konzervácie a varenia, často majú potraviny nedostatok výživových prvkov a nie vždy sa nám podarí pokryť podporu „vyváženej stravy, môžu pomôcť potravinové doplnky. Použitie doplnkov je tiež užitočné v reakcii na zvýšené nároky v rôznych fázach života, ako je rast, tehotenstvo, dojčenie a menopauza alebo staroba“.
potravinové výrobky sú definované odvetvovou legislatívou (smernica 2002/46 / ES, implementovaná legislatívnou vyhláškou z 21. mája 2004, č. 169) „potravinové výrobky určené na doplnenie bežnej stravy a ktoré predstavujú koncentrované zdroje živín, ako sú vitamíny a minerály, alebo iné látky s nutričným alebo fyziologickým účinkom, najmä, ale nie výlučne, aminokyseliny, esenciálne mastné kyseliny, vlákna a extrakty rastlinného pôvodu, jednoduché aj viaczložkové, vo vopred dávkovaných formách “. Nie sú určené ako náhrada pestrej a vyváženej stravy a nemali by byť považované za lieky.), zvyšuje dennú potrebu alebo riziko nedostatku živín konkrétne v závislosti od situácie.
U dojčiat je v prvom roku života mikroživinou, ktorú treba doplniť, vitamín D na remineralizáciu kostí.
U detí, od predpokladu, že zdravá, pestrá a vyvážená strava je dostatočná na to, aby zaručila potreby všetkých živín súvisiacich s rastom, by sa k suplementácii mohlo pri určitých špecifických príležitostiach uchýliť až po starostlivej klinickej kontrole:
- Ak áno cvičíte aktivitu „agonistu alebo pre-agonistu“ je dôležité zhodnotiť, že neexistujú žiadne nutričné nedostatky vitamínov B, vitamínu C, vitamínu D a minerálov (Ca, Mg, Fe, Zn). Aby sa poskytla väčšia metabolická podpora výkonu, mohla by sa vyhodnotiť možnosť integrácie.
- pri sledovaní vegánska alebo vegetariánska strava, Aby sa predišlo niektorým nedostatkom, bolo by vhodné integrovať vitamín B12 a môžete ťažiť z doplnkov železa a vitamínu D.
- Ak dieťa jesť málo zeleninyTo môže viesť k riziku nedostatku dostatku vitamínov a minerálov. V tomto prípade by bolo možné vyhodnotiť integráciu s multivitamínom v príslušnej dávke a období spoločne s pediatrom.
U žien musí byť správna integrácia zvolená podľa fázy:
- Tehotná: národné a medzinárodné smernice odporúčajú príjem 400 μg kyseliny listovej denne najmenej tridsať dní pred počatím a najmenej tri mesiace tehotenstva nevyhnutné na prevenciu niektorých vrodených vývojových chýb.
- Dojčenie, predovšetkým, v prípade, že sa ryby nekonzumujú, sestra by mala denne prijať 100-200 mg DHA, čo je nevyhnutné pre vývoj mozgu dieťaťa. Odporúča sa tiež „denný príjem jódu 290 μg / deň.
V tejto fáze, opäť ako je uvedené v smerniciach SIGO, môže dôjsť k nedostatku mikroživín v dôsledku zvýšených potrieb, napríklad vitamínu C, folátu, niektorých vitamínov B, vitamínu A, vápnika, vitamínu D.
- V menopauze sa spravidla odporúča doplnenie vitamínu D a vápnika.
- Vegetariánske a vegánske ženy: tam, kde zavedenie potravín s obsahom B12 a železa nie je schopné zaručiť ich každodenné potreby, je potrebné prípadné doplnenie.
Ak sa chcete dozvedieť viac: Výživa a fyzická aktivita: Odporúčania pre osoby v menopauze denne za každý kilogram telesnej hmotnosti u mužov i žien. S pribúdajúcimi rokmi sa naše telesné zloženie mení, máme tendenciu priberať na tuku a začíname strácať svalovú hmotu. Integrácia preto musí byť zahrnutá do procesu fyziologického starnutia. Anabolické procesy sú v skutočnosti menej účinné a vo svaloch sa zvyšuje katabolizmus bielkovín. To vedie k väčšej potrebe bielkovín a predovšetkým k vysokokvalitným proteínom.
Preto môže byť nevyhnutné bojovať proti takýmto biologickým mechanizmom, ako je strata svalovej sily, doplnením stravy o bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou, ako sú srvátkové bielkoviny z mlieka. Ich doplnenie pomáha zaistiť dostatočný prísun bielkovín s vysokou biologickou hodnotou a aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ako je leucín.
- Vitamín C je užitočný pre normálnu funkciu chrupaviek, pretože hrá úlohu v syntéze kolagénu a je tiež silným antioxidantom.
- Horčík je dôležitý pre normálnu funkciu svalov a syntézu bielkovín.
- Vitamín D a vápnik prispievajú k pohode kostí, k prenosu nervových vzruchov, k sťahovaniu a relaxácii svalových buniek.
