- vysoký LDL (zlý) cholesterol
- hypertenzia
- dym
- cukrovka
- rodinná anamnéza aterosklerózy
- obezita
- konzumovať zlú stravu
- sedavý spôsob života
Na druhej strane je dokázané, že konzumácia stravy bohatej na určité potraviny, ako je zelenina, ovocie a ryby, znižuje riziko aterosklerózy a srdcových chorôb.
Správna strava bohatá na antioxidačné potraviny, ktoré sú schopné pôsobiť proti voľným radikálom a dobrým tukom (a znižovať zlý cholesterol), je prvým krokom v boji proti ateroskleróze. Je spojená so zdravým životným štýlom.: Pohyb, vyvážená strava a zákaz fajčenia „úhlavný nepriateľ tepien, pretože zosilňuje škodlivé pôsobenie cholesterolu a ruší pozitívne pôsobenie potravín, ktoré pomáhajú predchádzať upchatiu tepien, čo sú tiež niektoré zo zimných potravín, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi diabetických subjektov.
V tomto článku je veľa nápadov na zdravé a chutné občerstvenie proti cholesterolu.
, jahody, brusnice, maliny a černice sú obzvlášť prospešné pre zdravie: zmierňujú zápal a sú prospešné pre srdce. Bobule sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a rastlinné zlúčeniny. Patria sem antioxidanty flavonoidov, o ktorých je známe, že pomáhajú zlepšovať zdravie srdca. Výskum tiež ukázal, že konzumácia bobúľ výrazne znižuje rizikové faktory aterosklerózy, vrátane zvýšeného LDL (zlého) cholesterolu, krvného tlaku a hladiny cukru v krvi.
Citrusové plody, ako sú pomaranče, grapefruity, mandarínky a citróny, sú zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov vrátane flavonoidov. Citrusové flavonoidy môžu zmierniť zápal a zabrániť oxidácii LDL (zlého) cholesterolu voľnými radikálmi, čo má za následok progresiu artériosklerózy.
Korenie, vrátane zázvoru, čili, kurkumy a škorice, nielenže dodá príchuť rôznym pokrmom, ale môže pomôcť chrániť pred upchatím ciev. Majú protizápalové vlastnosti a môžu bojovať proti voľným radikálom a zlepšovať hladinu lipidov v krvi.
ako sú koncentráty, pyré a omáčky bez konzervačných látok, obsahujú rastlinné zlúčeniny, ktoré môžu byť obzvlášť užitočné pri znižovaní rozvoja aterosklerózy. Napríklad karotenoidový pigment lykopén, ktorý môže mať významné zdravotné výhody: môže pomôcť zmierniť zápal, zvýšiť HDL (dobrý ) cholesterolu a zabraňujú vzniku srdcových chorôbRepa je koncentrát dusičnanov, ktoré telo premieňa na oxid dusnatý, signálnu molekulu, ktorá hrá vo vašom tele mnoho zásadných úloh a ktorá sa zmenšuje v prítomnosti zápalových stavov krvných ciev.
Cibuľa obsahuje zlúčeniny síry, ktoré môžu predchádzať zápalu ciev, inhibovať agregáciu krvných doštičiek v krvi a zvyšovať dostupnosť oxidu dusnatého. Všetky tieto účinky môžu pomôcť chrániť pred aterosklerózou a zlepšiť zdravie tepien. Cibuľa patrí medzi ovocie a zeleninu, ktorú treba pestovať doma z odpadu.
, kel, rukola, mangold a špenát ponúkajú dostatok živín, ktoré chránia tepny. Sú dobrým zdrojom dusičnanov v potrave, ktoré môžu pomôcť zlepšiť funkciu ciev a zmierniť zápal. Sú tiež bohaté na draslík, minerál, ktorý pôsobí proti kalcifikácii ciev, čo je proces, ktorý prispieva k ateroskleróze.
Pridanie krížovej zeleniny, ako je brokolica, romanesco, červená kapusta a karfiol do stravy, môže pomôcť znížiť pravdepodobnosť vzniku upchatých ciev, pretože zabraňujú kôrnateniu tepien pri ateroskleróze.
Fazuľa môže znížiť krvný tlak, zlepšiť funkciu tepien a znížiť riziko cukrovky 2. typu, nepriateľa zhrubnutia tepien.
vrátane omega-3 tukov, ktoré pomáhajú znižovať expresiu molekúl adhézie buniek, proteínov, ktoré umožňujú bunkám priľnúť k sebe navzájom a k svojmu okoliu. Telo v reakcii na zápal uvoľňuje molekuly adhézie buniek a je hybnou silou upchatých ciev.
Ľanové semená sú malé výživové elektrárne. Majú vysoký obsah vlákniny, zdravých tukov, vitamínov a minerálov vrátane vápnika a horčíka. Ľanové semená okrem toho, že sú veľmi výživné, môžu pomôcť predchádzať tvorbe plakov pozdĺž stien tepien. Obsahujú tiež secoisolariciresinol diglukozid (SDG), protizápalovú a hypocholesterolemickú lignanovú zlúčeninu, ktorej vlastnosti pôsobia proti zhrubnutiu tepien.
Ovos je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí majú aterosklerózu alebo majú v úmysle zabrániť jej vzniku. Obsahuje vlákninu a antioxidanty, ktoré môžu pomôcť inhibovať zápalové proteíny nazývané cytokíny, ako aj adhézne molekuly. Príjem ovsenej vlákniny je spojený s nižším rizikom potreby revaskularizácie, postupu na zvýšenie prísunu kyslíka do srdca a iných častí tela. Osoba ju môže potrebovať, ak ateroskleróza zabránila toku. Krvi.
, Brazílske orechy a mandle sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny, zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Príjem malých denných porcií orechov (5 alebo 6 plodov) môže výrazne zlepšiť rizikové faktory aterosklerózy. Vlašské orechy napríklad môžu znížiť LDL (zlý) cholesterol, krvný tlak a môžu pomôcť zvýšiť HDL (dobrý) cholesterol. Okrem toho konzumácia orechov a semien môže pomôcť zlepšiť funkciu ciev a chrániť pred srdcovými chorobami.
Kakao a výrobky z tmavej čokolády sú nielen chutné, ale sú cenným spojencom proti ateroskleróze. Konzumácia čokolády je notoricky spojená s menším počtom aterosklerotických plakov v koronárnych artériách, ktoré prenášajú krv bohatú na kyslík do srdca. Kakao a výrobky z tmavej čokolády sú bohaté na polyfenolové rastlinné zlúčeniny, ktoré zvyšujú produkciu oxidu dusnatého, a tým znižujú zápal v tepnách, čo môže pomôcť zlepšiť telesné funkcie u ľudí s aterosklerózou.
Olivový olej je cenným spojencom proti ateroskleróze. Denný príjem asi 30 ml olivového oleja (čo zodpovedá polievkovej lyžici alebo dvom čajovým lyžičkám) výrazne zlepšuje funkciu ciev a znižuje tvorbu krvných markerov. Zápalové súvisiace s kôrnatením tepien. Schopnosť olivového oleja zvýšiť zdravie srdca a ciev je daná vysokým obsahom polyfenolových zlúčenín, viac prítomných v menej rafinovaných olejoch.
